Tortilla de verduras
jperelli on Ingredients
- 2 cebolla
- aceite
- 500 gr espinaca congelada
- 6 huevo
- sal
- pimienta
Materials
- sarten
- bowl
Instructions
Prevent the screen from locking
Pica cebolla y ponlas en una sarten con aceite al fuego, rehoga la cebolla hasta que se vea un poco transparente.
Pon espinaca congelada en un plato en el microondas por 10 minutos.
Extrae el agua sobrante aplastando la espinaca contra el plato en la pica.
Pon huevo en un bowl, bate hasta que queden integradas la clara y yema, con un poquito de espuma.
Agrega sal, pimienta a gusto.
Pon la cebolla y la espinaca en el bowl e integra los ingredientes.
Calienta la sarten con algo de aceite, pon la mezcla en la sarten caliente y cocina a fuego lento con tapa por 8 minutos.
Da vuelta la tortilla en la sarten y cocina por otros 8 minutos.
A disfrutar