Salsa de ajo

SALSA DE AJO Ingredientes: 4 dientes de ajo, pelados y picados finamente. 1/2 taza de perejil fresco, picado finamente. 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra. 1 cucharada de jugo de limón. Sal y pimienta al gusto. Preparación: 1. Pela y pica finamente dientes de ajo y de pereji fresco. Puedes hacerlo a mano con un cuchillo afilado o utilizar un procesador de alimentos para que queden bien picados. 2. En un tazón pequeño, mezcla el ajo picado y el perejil picado. 3. Agrega el aceite de oliva virgen extra y el jugo de limón a la mezcla de ajo y perejil. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes. 4. Añade sal y pimienta al gusto. Puedes empezar con una pizca de sal y una pizca de pimienta, y luego ajustar según tu preferencia personal. 5. Deja reposar la salsa de ajo y perejil durante al menos 30 minutos antes de usarla. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen. 6. Sirve la salsa de ajo y perejil sobre tus platos favoritos. Puedes usarla como aderezo para ensaladas, para marinar carnes o pescados, o como acompañamiento para pan recién horneado. el aceite de oliva virgen extra y el jugo de limón a la mezcla de ajo y perejil. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.